Chất nhũ hóa cắt là gì? Thiết bị cắt cao để chuẩn bị nhũ tương ở quy mô phòng thí nghiệm
Chất nhũ hóa cắt là một thiết bị trộn cắt cao quy mô phòng thí nghiệm, sử dụng hệ thống rôto-stator tốc độ cao để tạo ra lực cắt, va đập và nhiễu loạn thủy lực mạnh, phân tán hiệu quả các chất lỏng không hòa tan thành nhũ tương ổn định hoặc huyền phù mịn. Nó rất cần thiết cho hoạt động R&D và chuẩn bị mẫu trong các ngành công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm và hóa chất, cung cấp khả năng kiểm soát chính xác kích thước giọt và độ ổn định của nhũ tương.
