Qu'est-ce qu'un émulsifiant de cisaillement ? Un équipement à haut cisaillement pour la préparation d'émulsions à l'échelle du laboratoire
Un émulsifiant à cisaillement est un dispositif de mélange à cisaillement élevé à l'échelle du laboratoire qui utilise un système rotor-stator à grande vitesse pour générer un cisaillement hydraulique intense, un impact et des turbulences, dispersant efficacement les liquides non miscibles en émulsions stables ou en suspensions fines. Il est essentiel pour la R&D et la préparation d’échantillons dans les industries cosmétiques, pharmaceutiques, alimentaires et chimiques, offrant un contrôle précis de la taille des gouttelettes et de la stabilité de l’émulsion.