O que é um emulsificante de cisalhamento? Um equipamento de alto cisalhamento para preparação de emulsões em escala de laboratório
Um emulsificador de cisalhamento é um dispositivo de mistura de alto cisalhamento em escala de laboratório que usa um sistema rotor-estator de alta velocidade para gerar intenso cisalhamento hidráulico, impacto e turbulência, dispersando eficientemente líquidos imiscíveis em emulsões estáveis ou suspensões finas. É essencial para pesquisa e desenvolvimento e preparação de amostras nas indústrias cosmética, farmacêutica, alimentícia e química, oferecendo controle preciso sobre o tamanho das gotas e a estabilidade da emulsão.